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El éxito para elaborar un buen café espresso depende de 4 "M": mezcla, molienda, máquina espresso y mano del operador.
 
La extracción debe durar de 25 a 30 segundos, con el agua a 88ºC - 95ºC y una presión de 9 atmósferas. El volumen de bebida por taza será de unos 25 - 30 mililitros. 
 

Purokoffee tiene un nuevo compañero de viaje en su portfolio de productos: Linda.

Linda es un refresco natural sin gas, Gluten-Free, vegano y no GMO.

Es un producto saludable... de verdad. La mezcla de especias con fruta da como resultado una gama de sabores refrescantes única, por eso decimos que la calidad de Linda no se explica, se disfruta.

Lavazza lleva años trabajando y apostando por un café sostenible, seleccionando cada año los mejores cafés de las plantaciones de todo el mundo, con una clara apuesta por un producto orgánico y sostenible.

El café descafeinado se obtiene extrayendo la cafeína del grano mientras está verde y, posteriormente, se somete a procesos similares a los utilizados para el café normal. 

Con una gama de productos capaz de satisfacer los gustos de cada cliente y el equipo para disfrutar del café en su máxima expresión.

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