Una gran empresa familiar, una historia de pasión por el café

Desde la pequeña tienda de comestibles abierta por Luigi Lavazza hace 120 años a una gran empresa, Lavazza es sinónimo de excelencia expresado en más de 90 países. Desde hace más de 120 años el café Lavazza se sirve en los mejores locales de Italia y de todo el mundo.

Blends y recetas de altísima calidad, merchandising de servicio, visibilidad y accesorios marcan la diferencia del establecimiento. Todo ello, para transmitir a nuestro cliente una imagen sólida y distinguida.

La experiencia Lavazza & la máxima calidad en taza.

Lavazza compra directamente el café en origen a 15 países mediante fiables exportadores. Además cuenta con una amplia selección de variedades de café, estandarización en orígenes y controles de calidad en las diferentes fases de la cadena de suministro del café.

Estos hechos, junto con décadas de experiencia y cultura italiana del espresso, permiten a Lavazza ofrecer cada año una calidad constante con el máximo rendimiento para un excelente resultado en taza.

Lavazza está comprometida con el medio ambiente y la salud, dentro de una estrategia de sostenibilidad. Todos nuestros productos son certificados "Gluten free".

Alianza Lavazza Sostenibilidad y Certificaciones

LAVAZZA se encuentra en un momento donde se reafirma en su rol de líder global, gracias a una atenta política de crecimiento sobre el mercado.

El objetivo es continuar distinguiéndose, haciendo hincapié en su tradición, su capacidad de hacer investigación y desarrollo, su fuerza en la cualidad. En los últimos cuatro años Lavazza ha doblado su inversión en I+D, convencida de que la unión de innovación y sostenibilidad son claves para el éxito.

El alto reconocimiento de la marca Lavazza por parte de los turistas internacionales, especialmente franceses, alemanes, ingleses y nórdicos, es garantía de éxito.

• Liderazgo que garantiza una credibilidad de la calidad del producto. Lavazza posiciona tu negocio en el segmento de alta calidad y prestigio
• Rentabilidad por kg en el caso del grano: 7 grs garantizados por taza (142 tazas por kilo)
• Sistema en cápsulas Lavazza Blue que ofrece grandes oportunidades para su establecimiento, tales como: Diferenciación, Control y Gestión, Constancia, Variedad de Blends, Ahorro energético, Funcionalidad e Higiene y, en definitiva, una Máxima Calidad
• Seguimiento detallado en la implementación de nuevas recetas
• Recetas ad-hoc por temporada y franjas horarias
• Asistencia técnica disponible 365 días
• Equipo de formadores y técnicos dedicados al proyecto (formación inicial y seguimiento post-apertura por parte del equipo Coffee Academy)

Lavazza es el café de alta gastronomía en su establecimiento.

Lavazza es reconocido como el café de la alta gastronomía, contando con colaboraciones prestigiosas de chefs de talla internacional como:

• Ferran Adrià
  El Bulli Foundation
• Albert Adrià
  Tickets y 41º, Barcelona ESP, 1* Michelin
• Massimo Bottura
  Osteria Francescana, Modena IT, 3*** Michelin
• Davide Oldani
  D’O, Milano IT, 1* Michelin
• Antonino Cannavacciuolo
  Hotel Ristorante Villa Crespi, Novara IT, 2** Michelin